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硬面包干 (燕麦片)

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 287 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把烧开的牛奶浇在燕麦片上，放到完全变凉。

  2. 2

    把人造黄油搓进面粉里成碎粒，全部拌匀后与燕麦片一起揉成面团。

  3. 3

    做成稍大的圆面包，在充分预热的烤箱里烤约 0.5 小时。

  4. 4

    凉透后剖开，用小火烘干。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 287 页) → Modernisert约 31% 的文本发生改动已删除已添加
Skonroker 180 g havregryn, havregryn. 280 g hvetemel, hvetemel. 60 g margarin, salt, margarin. salt. 25 g bakepulver, 4.5 bakepulver (eller 30 g gjær). 4,5 dl melk (ca.). Den kokende melk påhelles grynene, står til det er koldt. koldt.. Margarinen smuldres med melet, alt blandes og eltes sammen med grynene. grynene.. Bakes ut til litt store boller, som stekes i godt varm ovn ca. 0.5 time. time.. Overskjæres når de er kolde, og tørres ved svak varme.

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