跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

鲱鱼沙拉

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 239 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    处理鲱鱼

    把鲱鱼泡发一夜。剖开，放在布上擦干。

  2. 2

    切好拌匀

    把鲱鱼与土豆、洋葱、甜菜根和冷的熟肉一起切成小方块。拌匀，并拌入奶油、胡椒、糖和醋。

  3. 3

    装饰

    可随意用切碎的煮鸡蛋、胡萝卜、甜菜根和欧芹装饰。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 239 页) → 现代版约 79% 的文本发生改动已删除已添加
Sildesalat spekesild, kjøtt, poteter, løk, rødbeter, pepper, sukker, eddik, fløte Silden utvannes spekesild (utvannet natten over, flekkes, legges over). kokt eller stekt kjøtt (kaldt). poteter (kokte, kalde). løk. rødbeter. pepper. sukker. eddik. fløte. hardkokte egg, gulrøtter, rødbeter og persille (finhakket, til pynt). Utvann silda natten over. Flekk den, legg den på et klæde en klut og tørres, skjæres op tørk den.. Skjær silda i små firkanter sammen med potetene, poteter, løk, rødbeter og det kalde kokte eller stekte, kolde kjøtt. Blandes stekte kjøttet. Bland sammen og irøres fløten samt rør inn fløte, pepper, sukker, eddik. Kan pyntes sukker og eddik.. Pynt gjerne med finhakkede, hårdkokte finhakkede hardkokte egg, gulrøtter, rødbeter og persille.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！