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H. Schønberg ErkenArkivet
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腌鱼面包片

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 225 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把面包切成略薄于一指的片,在平底锅里用融化的黄油煎。

  2. 2

    上面放一片水煮蛋;围着蛋摆上一条处理干净、剖开的腌小鲱鱼。

  3. 3

    把面包片修成圆形。切蛋时用切蛋器。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 225 页) → Modernisert约 26% 的文本发生改动已删除已添加
Ansjosbrød loff, smør, ansjos, loff. smør. ansjos. egg (hårdkokte). Brødet skjæres i ikke fullt fingertykke skiver, stekes på panne i smeltet smør. smør.. Pålegges en skive av de hårdkokte egg; rundt om dette legges en renset, flekket ansjos. ansjos.. Brødet formes rundt. Bruk eggedeler til eggene.

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