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H. Schønberg ErkenArkivet
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鲱鱼布丁

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 43 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    鲱鱼、土豆和肉分别剁碎；拌在一起，加入土豆淀粉、胡椒，再把牛奶和充分打散的鸡蛋一点一点加进去。

  2. 2

    装进抹油的模子，放进热烤箱烤 ½ 小时。

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从1914Modernisert
至1914Modernisert
1914 (已校对, 第 43 页) → Modernisert约 28% 的文本发生改动已删除已添加
Sildepudding 3 store utvandede sild, sild. 1 l kokte, kolde poteter, 0.5 poteter. 0,5 l kokt, hakket kjøt, kjøt. 1 spiseske potetesmel, pepper, potetesmel. pepper. 2 egg, egg. 2 dcl melk melk. Sild, poteter og kjøt hakkes hver for sig; blandes sammen og tilsættes potetesmelet, pepper samt melken og de godt vispede egg litt efter litt. litt.. Lægges i smurt form og stekes i varm ovn ½ time.

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