跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

蛋黄酱拌生菜或芹菜

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 61 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    做蛋黄酱

    把煮熟的蛋黄碾得完全细滑。拌入油、醋、盐、芥末和胡椒。

  2. 2

    上桌

    把蛋黄酱淋在生菜或芹菜上。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1902现代版
至1902现代版
1902 (已校对, 第 61 页) → 现代版约 86% 的文本发生改动已删除已添加
Salat eller stangselleri med mayonnaise 3 skeer olje, ss olje. 1 ske eddike, ss eddik. 1 knivsod salt, sennep, peber, klype salt (1 knivsodd). sennep. pepper. 1 haardkogt eggeblomme, stk hardkokt eggeplomme. salat eller stangselleri 3 skeer stangselleri. Gni den hardkokte eggeplommen helt glatt. Bland inn olje, 1 ske eddike, 1 knivsod eddik, salt, sennep og peber, en haardkogt eggeblomme, der gnides vel ud og iblandes det andet, heldes pepper.. Hell majonesen over salaten. salaten eller stangselleriet.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！