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H. Schønberg ErkenArkivet
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生菜或西芹配蛋黄酱

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 61 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    3 匙油、1 匙醋、1 小撮盐、芥末和胡椒，再加一个煮硬的蛋黄，把蛋黄好好碾开与其余材料拌匀，浇在沙拉上。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1902Modernisert
至1902Modernisert
1902 (已校对, 第 61 页) → Modernisert约 35% 的文本发生改动已删除已添加
Salat eller stangselleri med mayonnaise 3 skeer olje, olje. 1 ske eddike, eddike. 1 knivsod salt, sennep, peber, salt. sennep. peber. 1 haardkogt eggeblomme, eggeblomme. salat eller stangselleri stangselleri. 3 skeer olje, 1 ske eddike, 1 knivsod salt, sennep og peber, en haardkogt eggeblomme, der gnides vel ud og iblandes det andet, heldes over salaten.

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