跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

奶酪烤面包片（烤白面包配瑞士奶酪）

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 102 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    烤面包并抹黄油

    把白面包切成片，就像做普通拿破仑蛋糕那样，然后烤一烤。放凉后抹上黄油。

  2. 2

    放上奶酪

    每片面包上放一厚片瑞士奶酪，撒上盐和胡椒，放在烤盘上。

  3. 3

    烘烤

    烤到奶酪融化，通常需要4–5分钟。趁热上桌。汤端上桌时就可以把面包片放进烤箱，这样刚好及时烤好。也可以前一天准备好，到合适的时候再放进烤箱。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1902现代版
至1902现代版
1902 (已校对, 第 102 页) → 现代版约 84% 的文本发生改动已删除已添加
Ostekage franskbrød, smør, sweitzerost, salt, peber Franskbrød skjæres loff (franskbrød) (skåret i skiver som til en almindelig napoleonskage, ristes, napoleonskake). smør. sveitserost (en tykk skive til hver). salt. pepper. Skjær loffen i skiver, som til en vanlig napoleonskake, og naar kolde paasmøres riste dem. Når de smør. De belægges er kalde, smør dem med smør.. Legg en tyk tykk skive sweitzerost, overdrysses med sveitserost på hver, dryss over salt og peber, sættes paa plader pepper og steges sett dem på plater.. Stek til osten flyder. Serveres varme; 4 à 5 minuter pleier at være passe, saa flyter, vanligvis 4–5 minutter. Server varme. Skivene kan de sættes ind naar settes inn når suppen kommer paa på bordet, saa bliver så er de færdige ferdige i rette rett tid. Man Du kan også gjøre dem istand klare dagen forud om man har det travlt, saa er de bare til at sætte før, og sette dem i ovnen. ovnen når det passer.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！