Originaloppskrift fra 1905
Ordrett fra «I Kjøkkenet og Huset» (1905).
KorrekturlestSide 72
Rognebærsyltetøi
0.5 Kg Rognebær, 375 Gr Sukker, 0.25 Dcl Eddike, 0.25 Kg Æbler, 0.25 Kg Pærer
Bærrene og Sukkeret haves i Gryde, og naar Sukkeret er smeltet, tilsættes Eddike, de skrællede, smaatskaarne Æbler og Pærer; smaakoger til Æblerne og Pærerne er ganske møre. Heldes op i varme Krukker; overbindes næste Dag.