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岩石饼干（Rocks）

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 265 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    打蛋

    将鸡蛋和糖搅打一刻钟，拌入融化的黄油和柠檬香精。

  2. 2

    加入面粉和果干

    将面粉与泡打粉、小葡萄干和杏仁混合后拌入，充分拌匀。

  3. 3

    摆放并烘烤

    用茶匙把面糊舀到涂了油的烤盘上，烘烤15–20分钟。

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从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 265 页)约 79% 的文本发生改动已删除已添加
Rocks 4 stk egg. egg, 250 g sukker. sukker, 250 g smør (smeltet). smør, 750 g hvetemel. hvetemel, 4 dråper sitronessens (citrondråper i originalen). 1,5 citrondråper, 1.5 ts bakepulver. bakepulver, 2 ts melk. melk, 250 g korinter (rensede). korinter, 60 g mandler (skåldede, skåret på langs). Visp eggene med sukkeret i et kvarter. Rør inn smeltet smør og sitronessens.. Bland melet Eggene vispes 0,25 time med bakepulver, sukkeret, tilsettes det smeltede smør, citrondråpene, melet, hvori bakepulveret, de rensede korinter og mandler, og rør det inn. Rør de skåldede, på langs finskårne mandler er tilsatt. Røres godt sammen.. Sett med teskje sammen, settes på smurt plate. Stek i 15–20 plate med teskje; steker 15—20 minutter.

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