Originaloppskrift fra 1900
Ordrett fra 1900-utgaven av «Kogebog for skole og hjem» (Erken & Caroline Steen).
KorrekturlestSide 264
Rocks.
4 æg,
250 gr. sukker,
250 » smør,
750 » hvedemel,
4 citrondraaber,
1 theske natron,
2 theskeer melk,
250 gr. korinther,
50 » mandler.
Æggene vispes ¼ time med sukkeret, tilsættes det smeltede smør, citrondraaberne, melet, natronen, opløst i melken, de rensede korinther og de skollede paa langs finskaarne mandler. Røres godt sammen, sættes paa smurt plade med theske; steger 15—20 min.
