瓶装大黄泥

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 309 (falt i det fri)

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做法

1
煮大黄
将洗净切小的大黄按每500克大黄加1分升水煮，煮至完全煮烂。
2
装瓶
装入干净、干燥的热瓶中，塞上瓶塞并用蜡封口。
3
用途
所有这些保存大黄的方法，都非常适合做粥、汤等。最好在仲夏节之前做，那时的大黄最好。

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从1943 现代版

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