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土豆沙拉

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 14 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煮熟放凉的土豆切成薄片,摆在盘子上,当中堆得略高些。

  2. 2

    把各样调料在一只杯子里好好调匀,浇在土豆片上。

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从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 14 页) → Modernisert约 38% 的文本发生改动已删除已添加
Potetessalat. 0.5 0,5 L poteter, poteter. 3 spiseskeer olje, olje. 1 spiseske eddike, eddike. 1 knivsod sukker, 0.25 sukker. 0,25 theske peber, peber. 1 spiseske finhakket persille, persille. 1 spiseske kjødkraft, 0.5 kjødkraft. 0,5 theske hakket græsløg, græsløg. 1 theske finhakket løg løg. De kogte, kolde Poteter skjæres i tynde Skiver, lægges paa Vase, lidt høit i Midten. Midten.. Alle Krydderier blandes godt sammen i en Kop og heldes over Potetesskiverne.

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