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土豆沙拉

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 91 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    拌沙拉

    将晚餐剩下的土豆切成薄片。拌入切碎的香葱、几勺浓稠的打发甜奶油、少许白胡椒，再按口味加醋或柠檬汁。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

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从1902现代版
至1902现代版
现代版 → 1902 (已校对, 第 91 页)约 88% 的文本发生改动已删除已添加
kokte poteter (rester fra middagen, skåret i tynne skiver). gressløk (finhakket). 2 ss tykk, Potetessalat poteter, græsløg, skeer tyk, pisket, søt fløte (et par skjeer). hvit pepper (litt). eddik sød fløde, hvid peber, eddike eller sitronsaft (etter smak). Skjær restepoteter citronsaft Tiloversblevne poteter fra middagen middag skjæres i tynne skiver. Bland dem tynde skiver, blandes med finhakket gressløk, græsløg, et par skjeer tykk, skeer tyk, pisket, søt fløte, litt hvit pepper og eddik sød fløde, lidt hvid peber, eddike eller sitronsaft etter smak. citronsaft efter smag.

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