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H. Schønberg ErkenArkivet
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土豆蓉

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 167 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    土豆绞过或压过,拌入黄油和滚开的牛奶,烧开一次。

  2. 2

    按口味加盐。

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与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 167 页) → Modernisert约 33% 的文本发生改动已删除已添加
Potetpuré. 1 l kokte poteter, poteter. 50 g smør, smør. 2 dl melk, salt melk. salt. Potetene males eller presses, irøres smøret og den kokende melk, gis et opkok. opkok.. Salt efter smak.

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