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洋葱土豆

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 167 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煎洋葱

    在锅中把黄油煎至褐色。放入切碎的洋葱，稍微煎黄。

  2. 2

    煎土豆

    把煮熟的土豆切成薄片，在黄油中煎黄。

  3. 3

    调味

    撒上盐、胡椒和切碎的欧芹。

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从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 167 页)约 72% 的文本发生改动已删除已添加
Poteter med løk. 50 g smør eller fett. fett, 1 stk liten løk (fint hakket). 5 dl løk, 0.5 l kokte poteter (0,5 l, i tynne skiver). 0,25 poteter, 0.25 ts salt. salt, 1 knivsodd pepper. pepper, 1 ss persille (fint hakket). Brun smøret i en panne. Ha i Smøret brunes på panne, heri has den fint hakkede løken og brun den lett.. Skjær de kokte potetene løk, brunes lett. De i tynne skiver og brun dem skårne poteter brunes i smøret.. Dryss over smøret, pådrysses salt, pepper og den fint hakkede persillen. persille.

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