跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

辣根酱汁 I

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 161 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    黄油化开,拌入面粉,用高汤调稀,小火煮 10 分钟,再拌入刮净擦碎的辣根,以及——愿意的话——20 克收拾干净洗过的小葡萄干、糖和醋。

  2. 2

    配煮肉上桌。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 161 页) → Modernisert约 30% 的文本发生改动已删除已添加
Pepperrotsaus I 50 g smør, smør. 50 g hvetemel, 0.75 hvetemel. 0,75 l kraft, kraft. 50 g reven pepperrot, pepperrot. 20 g korinter, korinter. 1 ts sukker, sukker. 1 ts eddik eddik. Smøret smeltes, irøres melet, spes med kraften, småkoker 10 minutter, irøres den skrapede, revne pepperrot, samt — om man ønsker det — 20 g rensede, vaskede korinter, sukker og eddik. eddik.. Serveres til kokt kjøtt.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！