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H. Schønberg ErkenArkivet
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奶酪焗菜

来源: Henriette Schønberg Erken, Melk- og osteretter, 1928, s. 8 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    做混合物

    把奶酪碎和番茄压过细筛。拌入蛋黄、人造黄油和奶油。

  2. 2

    烘烤

    把混合物装入抹了油的小贝壳模，撒上切碎的欧芹。在热烤箱（约200°C）中烤5分钟。

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从1928现代版
至1928现代版
现代版 → 1928 (已校对, 第 8 页)约 69% 的文本发生改动已删除已添加
Ostegratin 200 g reven skarp ost (revet). ost, 2 stk tomater. tomater, 30 g margarin eller smør. smør, 3 ss fløte. fløte, 1 ss persille (finhakket). persille, 2 stk eggeplommer. Press den eggeplommer Den revne osten ost og tomatene gjennom en fin sil. Rør inn presses gjennem hårsikt, irøres eggeplommene, margarinen og fløten.. Fyll røren fløten. Røren legges i små, små smurte skjell og strø over skjell, overstrøes med finhakket persille. Stek i persille og stekes 5 minutter min. i varm ovn (ca. 200 °C). ovn.

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