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H. Schønberg ErkenArkivet
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玫瑰果汤

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 39 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    玫瑰果洗净,连水一起上火;煮成糊,滤过,再上火,按口味加糖;用土豆淀粉打稠。

  2. 2

    汤滤过之后,可以放 60 克西米粒下去;这样煮到米粒变清亮为止;那就不必用土豆淀粉了。

时光机——发生了哪些变化？

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从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 39 页) → Modernisert约 28% 的文本发生改动已删除已添加
Nhpesuppe 0.75 0,75 l nyper, 2.5 nyper. 2,5 l vand, vand. 1 spiseske potetesmel, potetesmel (20 gr). 1 dcl vand, vand. 4 dcl sukker (300 gr). Nyperne vaskes, sættes over ilden med vandet; koger i mos, siles, sættes igjen over ilden, tilsættes sukker efter smag; jevnes med potetesmelet. potetesmelet.. 60 gr. sagogryn kan haves i suppen, efterat den er silet; koger saa, til grynene er klare; da sløifes potetesmelet.

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