Originaloppskrift fra 1905
Ordrett fra «Sparsommelige husmødre» (1905).
KorrekturlestSide 111
Minutgrød.
1 l melk, 1 stk eg, 50 gr hvedemel, 25 gr potetesmel, 25 gr margarin, 0.5 theske salt
Melet blandes, og heri irøres lidt efter lidt 2 dcl. kold melk og det vispede eg. Denne jevning vispes raskt i resten af melken, der er kogende. Koger et par minuter, tages af ilden og tilsættes salt og margarin. Omrøres godt, haves i vædet form og hvælves, naar den er kold. Spises med sukker eller rød sauce.
