跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

青鳕猪肉饼

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 101 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    做肉馅

    把刮下的青鳕肉与猪肉混合，每1公斤加约2分升牛奶稀释，用胡椒和盐调味。

  2. 2

    煎饼

    捏成饼，用黄油或油脂煎。

  3. 3

    配酱汁

    配用青鳕鱼汤做的棕色辣酱。让煎黄的饼在酱汁里小火煮5分钟。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 101 页)约 82% 的文本发生改动已删除已添加
Medisterkaker av sei 1 kg skrapet sei. sei, 200 g flesk. flesk, 2 dl melk (ca., til 1 kg). pepper (etter smak). melk, pepper, salt (etter smak). smør eller fett (til steking). brun, skarp saus (laget av seikraft). Bland den skrapede seien med fleskeet og spe Til 1 kg spes med ca. 2 dl melk til 1 kg. Smak til med pepper og salt.. Form kaker og stek dem melk; pepper, salt efter smak; stekes i smør eller fett.. Server med brun, fett. Brun, skarp saus saus, laget av seikraft. La de seikraften, serveres til. De brunede kakene småkoke i sausen i kaker småsurrer 5 minutter. minutter i sausen.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

Equipment for this dish

Advertisement

We may earn a commission if you buy through these links. It does not affect the price.

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！