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H. Schønberg ErkenArkivet
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来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 260 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把烫去皮舂细的杏仁拌进糖里,再加入打发的蛋清。

  2. 2

    用茶匙放在抹了油的烤盘上;烤到刚刚呈浅黄色。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 260 页) → Modernisert约 36% 的文本发生改动已删除已添加
Makroner 0.5 0,5 g mandler, mandler (0,5 kg). 30 g bitre mandler, mandler. 375 g sukker, sukker (melis). 4 stk eggehviter eggehviter. De skåldede og finstøtte mandler blandes i sukkeret, tilsettes de stivpiskede eggehviter. eggehviter.. Settes med teskje på smurt plate; stekes ganske lysegule.

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