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土豆软薄饼(土豆饼)

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 293 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煮熟的土豆绞碎或舂碎,加盐。

  2. 2

    面粉在烙的时候一块一块地揉进去。

  3. 3

    擀成约 1/4 厘米厚的饼坯。

  4. 4

    用桶盖扣出圆形,在铁板或炉板上大火烙熟。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 293 页) → Modernisert约 33% 的文本发生改动已删除已添加
Lomper (potetkake) 0.25 0,25 kg byggmel og rugmel, 1.5 rugmel. 1,5 kg poteter, salt poteter. salt. De kokte poteter males eller støtes, saltes. saltes.. Melet eltes i hvert emne under bakingen. bakingen.. Kjevles ut til ca. 1/4 cm tykk leiv. leiv.. Utstikkes med et spannlokk og stekes ved rask varme på takke eller komfyrplate.

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