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通心粉奶汤

来源: Henriette Schønberg Erken, Melk- og osteretter, 1928, s. 3 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把通心粉掰成约 2 厘米长的小段,连同少许桂皮一起放进滚开的牛奶里。

  2. 2

    小心地煮,别让通心粉粘底。

  3. 3

    通心粉软了,汤就好了。

  4. 4

    愿意的话,汤可以用两个蛋黄在两匙稀奶油里调开来收浓。加盐。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1928Modernisert
至1928Modernisert
1928 (已校对, 第 3 页) → Modernisert约 26% 的文本发生改动已删除已添加
Makaronimelk 2.5 2,5 liter melk, melk. 150 gr makaroni, makaroni. hel kanel, salt kanel (litt). salt. Makaronien brekkes op i ca. 2 cm. lange stykker som legges i den kokende melk tillikemed litt kanel. kanel.. Kok forsiktig, så makaronien ikke legger sig ved. ved.. Når makaronien er mør, er suppen ferdig. ferdig.. Suppen kan om man vil, jevnes med et par eggeplommer utrørt i et par skjeer fløte. Saltes.

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