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H. Schønberg ErkenArkivet
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玉米粉布丁

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 110 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    加热牛奶

    将牛奶、人造黄油和烫过去皮、切碎的杏仁放入锅中。

  2. 2

    加入玉米粒

    把玉米粒用冷水冲洗，待牛奶沸腾时撒入。继续煮至变稠，约20分钟。

  3. 3

    加糖并上桌

    最后拌入糖。冷食，配红色酱汁。

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从1905现代版
至1905现代版
现代版 → 1905 (已校对, 第 110 页)约 74% 的文本发生改动已删除已添加
Maisenapudding. 1 l melk. melk, 25 g mandler (skoldet og hakket). gr mandler, 30 g sukker. gr sukker, 125 g maisgryn. gr maisgryn, 25 g gr margarin (1 ss). Ha melk, Melk, margarin og de skoldede, hakkede mandlene mandler haves i en gryte.. Skyll gryden; grynene skylles i kaldt vann koldt vand og dryss dem i når drysses i, naar melken koker. Kok videre koger; koger videre, til det blir bliver tykt, ca. 20 minutter.. Rør inn sukkeret til slutt. Server kald min. Sukkeret røres i tilsidst. Spises kold med rød saus. sauce.

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