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H. Schønberg ErkenArkivet
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假苹果糊

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 112 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把南瓜削皮掏空,先浇上滚开的水,再浇冷水。

  2. 2

    切成小块,加 100 毫升水和人造黄油一起煮到完全烂开。

  3. 3

    按口味拌入糖,再加那一滴柠檬汁。

  4. 4

    配糖和牛奶吃。

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从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 112 页) → Modernisert约 32% 的文本发生改动已删除已添加
Falsk æblegrød. 1 kg græskar, græskar. 50 gr margarin, sukker, margarin. sukker (efter smag). 1 draabe citron citron. Græskarret skrælles, udhules, overheldes kogende vand, derefter koldt vand. vand.. Skjæres i smaa stykker og koger med 1 dcl. vand og margarinen, til det er udkogt. udkogt.. Sukker efter smag irøres samt citrondraaben. citrondraaben.. Spises med sukker og melk.

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