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H. Schønberg ErkenArkivet
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奶油蛋奶酱汁

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 145 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    所有材料趁凉在铁锅里打匀。

  2. 2

    坐到火上,一边不停地打一边烧开一次。

  3. 3

    配水果甜点上桌。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 145 页) → Modernisert约 44% 的文本发生改动已删除已添加
Kremsauce 2 Dcl. Fløde, Fløde. 4 Dcl. Melk, Melk (nysilet). 3 Eggeblommer, Eggeblommer. 30 Gr. Sukker, Sukker. 1 Theske Potetesmel, 0.25 Potetesmel (liden). 0,25 Theske Vaniljepulver Vaniljepulver. Alt vispes koldt sammen i en Jerngryde. Jerngryde.. Sættes over Ilden og gives under stadig Vispen et Opkog. Opkog.. Serveres Frugtdesserter.

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