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H. Schønberg ErkenArkivet
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配果酱、越橘、蓝莓和咖喱肉或咖喱鱼的水煮米饭

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 114 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    米洗净、烫过,放进滚开的水里坐到火上;米煮熟以后倒进筛子里,用冷水冲过;再装进模子或盆里。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 114 页) → Modernisert约 39% 的文本发生改动已删除已添加
Kogt ris til syltetøi, tyttebær, blaabær, kjød eller fisk i karry o. s. v. 250 gr risengryn, 2.5 risengryn. 2,5 l vand vand. Grynene vaskes, skoldes, sættes over ilden i det kogende vand; naar grynene er kogte, heldes de op i sigte, overskylles med koldt vand; haves i form eller vase.

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