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H. Schønberg ErkenArkivet
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酪乳汤

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 13 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    混合干料

    把面粉和糖混合。

  2. 2

    搅入牛奶

    搅入牛奶，加入洗净的葡萄干。

  3. 3

    小心煮

    把锅放到火上，不停搅拌直至煮沸，否则牛奶容易分离。小火煮15分钟。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1914现代版
至1914现代版
现代版 → 1914 (已校对, 第 13 页)约 73% 的文本发生改动已删除已添加
Kjernemelksuppe 2 l kjernemelk. kjernemelk, 1 l melk. melk, 100 g sukker. gr sukker, 100 g rismel. gr rismel, 50 g gr rosiner (vaskede). Bland mel Mel og sukker.. Rør melken sukker blandes. Melken røres i og tilsett de vaskede rosinene.. Sett gryta på varmen rosiner tilsættes. Gryten sættes over ilden og rør hele tiden maa uavbrutt røres i, til den koker, koker; ti ellers kan vil melken lett skille seg. Småkok let skjære sig. Smaakoker i 15 minutter.

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