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H. Schønberg ErkenArkivet
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血薄饼

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 51 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把材料一起调成细腻均匀的面糊。

  2. 2

    用少许油脂煎成薄饼。两面都要煎透。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1914Modernisert
至1914Modernisert
1914 (已校对, 第 51 页) → Modernisert约 37% 的文本发生改动已删除已添加
Blodpandekake 1 l blod, blod. 75 gr rugmel, rugmel. 75 gr hvetemel, hvetemel. 50 gr sukker, sukker. 1 teske salt, 0.5 salt. 0,5 teske pepper, pepper. 100 gr smeltet fett fett. Arbeides sammen til en fin, jevn røre. røre.. Stekes til tynde kaker i litt fett. Stekes godt paa begge sider.

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