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H. Schønberg ErkenArkivet
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姜味小饼干

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 121 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    鸡蛋和糖好好打匀;加进化开的黄油、香料,以及化了臭粉的面粉。

  2. 2

    像小核桃一样一小堆一小堆放在抹了油的烤盘上。烤成浅金黄色。

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从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 121 页) → Modernisert约 41% 的文本发生改动已删除已添加
Ingefærkager 0.5 0,5 Kg. Mel, 0.5 Mel. 0,5 Kg. Sukker, Sukker. 4 Eg, Eg. 45 Gr. Smør, Smør. 2 Citrondraaber, Citrondraaber. 1 Theske Kanel, Kanel. 1 Theske Ingefær, Ingefær. 1 Theske Nellik, Nellik (knap Theske). 1 Theske Hjortetak Hjortetak. Eg og Sukker vispes godt sammen; tilsættes det smeltede Smør, Krydderierne samt Melet, hvori Hjortetak er udrørt. udrørt.. Sættes som smaa Nødder paa smurt Plade. Steges lysgulbrune.

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