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H. Schønberg ErkenArkivet
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果酱夹心蛋糕

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 173 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    糖和化开澄清过的黄油搅在一起,加进蛋黄,再一点一点加进面粉。

  2. 2

    把一半面糊放进模子,上面铺薄薄一层果酱,别铺到太靠边。再把余下的面糊放上去。

  3. 3

    模子在不太热的烤箱里烤约 20 分钟。

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从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 173 页) → Modernisert约 37% 的文本发生改动已删除已添加
Kage med Syltetøi 2 stk eggeblommer, mel, sukker, smør, eggeblommer. mel (som 2 eg veier). sukker (som 2 eg veier). smør (som 2 eg veier). syltetøi (et tyndt lag). Sukkeret og det smeltede, klarede smør røres sammen, tilsættes eggeblommerne samt melet lidt efter lidt. lidt.. Halvdelen af deigen lægges i en form og et tyndt lag af syltetøi lægges over, ikke forlangt ud mod kanten. Resten af deigen haves i. i.. Formen steger ca. 20 min. i ikke for varm ovn.

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