Originaloppskrift fra 1941
Ordrett fra «God, billig dagskost» (1941) – krigsårenes sparekost.
KorrekturlestSide 34
Helgryns mysmørsuppe.
1 dl helegryn, 3 liter vann, Salt, 150 g mysmør eller surprim
Grynene utbløtes natten over, settes over varmen i utbløtingsvannet. Tilsett det oppskavede mysmør eller surprim. Koker ca. 1 time. Hvis man vil spandere det, er det godt med litt fløte ved serveringen og sukker for dem som liker det.
