奶油角

750 gr. hvetemel 5 teskeer bakepulver 300 gr. smør 1½ spiseske sukker 3 egg 2 del. fløte 10 citrondraaper syltetøi Smørret vannes i et fat og røres hvitt, tilsættes eggene, sukkeret og det øvrige. Deigen arbeides godt og utkjevles, skjæres i litt store firkanter, som bestrykes med syltetøi. Disse rulles sammen fra spidsen som et horn. Pensles med egg, strøes med sukker og mandler.

750 gr. hvetemel 5 teskjeer bakepulver 300 gr. smør 1y 2 spiseskje sukker 3 egg 2 del. fløte 10 sitrondråper syltetøi. Smøret varmes i et fat og røres hvitt, tilsettes eggene, sukkeret og det øvrige. Deigen arbeides godt og utkjevles, skjæres i litt store firkanter, som bestrykes med syltetøi. Disse rulles sammen fra spissen som et horn. Pensles med egg, strøes med sukker og mandler.