跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

鱼汤

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 58 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    把面粉放进一只盆里,再一点一点兑进牛奶。

  2. 2

    等滤出鱼的鱼高汤煮开了,就把这道糊打进去;小火煮 5 分钟。

  3. 3

    醋和切细的细香葱要在汤上桌时才放。

  4. 4

    煮好切开的胡萝卜连同它的汤也可以放进汤里。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 58 页) → Modernisert约 33% 的文本发生改动已删除已添加
Fiskesuppe 1.5 1,5 l fiskekraft, 0.5 fiskekraft. 0,5 l melk, 1.5 melk. 1,5 dcl hvedemel, hvedemel (75 gr.). 1 theske eddike, græsløg eddike. græsløg. Melet haves i en bolle, og heri spædes melken lidt efter lidt. lidt.. Naar fiskekraften, der er silet fra fisken, koger, vispes jevningen i; smaakoger i 5 minuter. minuter.. Eddike og den finskaarne græsløg haves i, naar suppen skal spises. spises.. Kogte, opskaarne gulerødder med sin kraft kan haves i suppen.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！