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H. Schønberg ErkenArkivet
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干苹果汤

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 41 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把苹果好好洗净,放在冷水里泡一夜;就用这些水把它们上火煮。

  2. 2

    煮到苹果完全烂开,再拌入糖。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 41 页) → Modernisert约 25% 的文本发生改动已删除已添加
Æblesuppe 150 gr æbler, æbler (tørrede). 2 l vand, vand. 2 dcl sukker (ca., 150 gr). Vask æblerne godt, læg dem i blød natten over i koldt vand; sæt dem over ilden i dette vand. vand.. Koger, til æblerne er ganske udkogte, irøres sukkeret.

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