苹果水（病人饮品）

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 55 (falt i det fri)

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做法

1
切苹果
把苹果洗净，不去皮不去核，直接切片。
2
冲入沸水
放入柠檬片和糖，倒入沸水。盖好，放至完全凉透。
3
过滤与上桌
过滤后上桌。

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