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H. Schønberg ErkenArkivet
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苹果水

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 355 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    切苹果

    把苹果擦干净。不要削皮，也不要去核。切成块。

  2. 2

    倒水

    把苹果与糖和柠檬皮一起放入壶中。倒入沸水，盖上壶盖。

  3. 3

    冷却并过滤

    放置到冷却。过滤后饮用。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 355 页)约 77% 的文本发生改动已删除已添加
Eplevann 3 stk epler. epler, 15 g sukker. sukker, 1 stk sitronskall (1 skive). 0,5 citronskall, 0.5 l kokende vann. Tørk eplene rene. Ikke skrell dem og ta ikke ut kjernehuset. Skjær dem vann Eplene tørres rene, de hverken skrelles eller kjernehuset borttas, skjæres i stykker.. Ha eplene stykker, has i en mugge sammen med sukker tillikemed sukkeret og sitronskall. Hell citronskallet, det kokende vannet over og dekk vann helles over, muggen til.. La det stå tildekkes, står til det er kaldt. Sil koldt, siles og server. serveres.

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