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H. Schønberg ErkenArkivet
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蛋黄粥

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration XII. En uges middage, s. 160 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    参见基本食谱

    做法见《学校与家庭食谱》（Kogebog for skole og hjem）第102页。此处仅列出配料。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1904现代版
至1904现代版
1904 (已校对, 第 160 页) → 现代版约 65% 的文本发生改动已删除已添加
Eggegrød 50 g hvedemel, hvetemel. 50 g potetesmel, 1.5 potetmel. 1,5 l melk, 1.5 theske salt, melk. 1,5 ts salt. 2 stk eggeblommer Se eggeplommer. Fremgangsmåten står i «Kogebog for skole og hjem», side 102. Her er bare ingrediensene oppgitt.

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