跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

蛋黄丸子

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 116 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    做面团

    把煮熟放凉的蛋黄与冷黄油一起完全擦细。

  2. 2

    成型

    用面团做出15至18个小蛋黄丸子。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905现代版
至1905现代版
1905 (已校对, 第 116 页) → 现代版约 88% 的文本发生改动已删除已添加
Eggeboller 3 stk haardkogte Eg, hardkokte egg (bare plommene brukes). 15 Gr Smør De haardkogte, kolde Eggeblommer gnides aldeles g smør (kaldt). Gni de hardkokte, kalde eggeplommene helt fine sammen med det kolde Smør. Af denne Deig laves nu 15—18 smaa Eggeboller. kalde smøret.. Lag 15–18 små eggeboller av deigen.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

Equipment for this dish

Advertisement

We may earn a commission if you buy through these links. It does not affect the price.

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！