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H. Schønberg ErkenArkivet
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面包汤

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 37 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煮面包

    把面包和肉桂放入冷水中，煮到面包变软。

  2. 2

    压滤

    把混合物压过滤网，倒回锅中。

  3. 3

    调味

    加入果汁和糖，把汤煮沸。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1914现代版
至1914现代版
1914 (已校对, 第 37 页) → 现代版约 73% 的文本发生改动已删除已添加
Brødsuppe 3 l vand, vann. 1 l gammelt brød, brød. 1 stykke kanel, stk kanelstang (et lite stykke). 6 dcl dl sur saft, saft. 3 dcl sukker Brødet dl sukker. Legg brødet og kanelen lægges i koldt vand kaldt vann og koker, kok til brødet er mykt. Presses gjennem dørslag. Heldes mykt.. Press blandingen gjennom et dørslag og hell den tilbake i gryten. Saft gryta.. Tilsett saft og sukker tilsættes, og kok suppen gives et opkok. opp.

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