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面包蛋糕

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 61 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    炒面包

    将黑麦面包屑与一勺糖拌匀，用少许黄油在普通平底锅里炒。不能炒焦。

  2. 2

    分层叠放

    把面包屑与苹果泥分层叠放，或者更好的是，在面包屑上抹几勺果酱。

  3. 3

    覆盖

    用打发的奶油覆盖蛋糕。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

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从1902现代版
至1902现代版
现代版 → 1902 (已校对, 第 61 页)约 80% 的文本发生改动已删除已添加
Brødkage revet rugbrød. rugbrød, 1 ss sukker. smør (litt). eplegrøt ske sukker, smør, æblegrød eller syltetøy. kremfløte (pisket, til å dekke). Bland syltetøi, flødeskum Brødkage bestaar af revet rugbrød rugbrød, blandet med en skje ske sukker og stek det stegt med litt lidt smør i en vanlig stekepanne. Det må almindelig stegepande; maa ikke brennes.. Legg brødet brændes. Bliver lagt lagvis med eplegrøt, æblegrød eller enda endnu bedre, noen skjeer syltetøy utover brødet.. Dekk kaken om man lægger nogle skeer syltetøi udover brødet. Dækkes med pisket fløte. flødeskum.

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