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H. Schønberg ErkenArkivet
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面包丸子

来源: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 74 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    关于食谱

    书中的这份食谱不完整。只给出了黄油和牛奶的用量，其余的配料和做法在下一页，不在这一部分之内。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905现代版
至1905现代版
1905 (已校对, 第 74 页) → 现代版约 94% 的文本发生改动已删除已添加
Brødboller 60 gr smør, 1.25 dcl g smør. 1,25 dl melk. Oppskriften er ufullstendig i boka. Bare mengdene smør og melk er gjengitt, og resten av ingrediensene og framgangsmåten står på neste side, utenfor denne delen.

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