跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

树莓果酱

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 55 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    把浆果仔细择洗干净。

  2. 2

    用水把糖润湿,上火煮到清亮均匀。充分撇沫。

  3. 3

    把浆果轻轻放进去煮 10 到 15 分钟,倒出来,晃一晃,撇去浮沫,装进洁净干燥的罐子里。等凉了再扎口封好。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 55 页) → Modernisert约 21% 的文本发生改动已删除已添加
Bringebærsyltetøi 1 Kg. Bær, 1.25 Bær. 1,25 Kg. Sukker, Sukker. 1 Dcl. Vand Vand. Bærrene renses godt. godt.. Sukkeret fugtes med Vandet, sættes over Ilden og koger, til det er klart og jevnt. Skummes godt. godt.. Bærrene lægges forsigtig i og koger 10 à 15 Minuter, hældes op, rystes, skummes og fyldes i rene, tørre Krukker. Overbindes, naar det er koldt.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！