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H. Schønberg ErkenArkivet
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烤蓝莓面包布丁

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 112 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把 1 升蓝莓加糖在火上晃动,直到浆果爆开;与粗碎的面包糠和 1 汤匙人造黄油在耐热模具中层层铺放。

  2. 2

    在热烤箱中烤半小时;模具在烤箱里最好盖上盖子。

  3. 3

    趁热配糖食用。

  4. 4

    注意:用其他各种浆果都可以做出类似的布丁。

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从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 112 页) → Modernisert约 22% 的文本发生改动已删除已添加
Blaabærkrem. 1 l blaabær, sukker, blaabær. sukker. grovstødte kavringer, kavringer. 1 spiseske margarin margarin. 1 l. blaabær rystes med sukker over ilden, til bærene sprækker; lægges i ildfast form lagvis med grovstødte kavringer og 1 spiseske margarin. margarin.. Steger i varm ovn ½ time; helst bør der være laag over formen i ovnen. ovnen.. Spises varm med sukker. sukker.. NB. Lignende krem kan laves af alle andre sorter bær.

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