跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

粥用蓝莓

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 301 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    煮浆果

    把糖和浆果一层层放入大锅，倒入醋。小火煮半小时，好好撇去浮沫。

  2. 2

    把汁煮浓

    把浆果捞出。将汤汁煮15分钟，然后浇在浆果上。

  3. 3

    装罐

    装入玻璃罐或陶罐，凉后扎口封好。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
现代版 → 1943 (已校对, 第 301 页)约 81% 的文本发生改动已删除已添加
Blåbær til grøt. 1 kg blåbær. 500 g sukker. bær, 0.5 kg sukker, 1 dl eddik. Legg sukker eddik Sukker og bær legges lagvis i en stor kjele og hell eddiken over. La det småkoke i en halv syltekjelen, herover helles eddiken; dette småkoker 0,5 time, skummes godt. Bærene tas op, og skum godt.. Ta bærene opp. Kok saften i 15 minutter, og hell den koker 0,25 time; has over bærene.. Fyll bærene og fylles nu på glass eller krukker, og bind over som overbindes når det er kaldt. koldt.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！