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H. Schønberg ErkenArkivet
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煮青鳕

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 63 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煮鱼

    把鱼处理干净，切成块。放入加了盐和醋的沸水中。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905现代版
至1905现代版
现代版 → 1905 (已校对, 第 63 页)约 76% 的文本发生改动已删除已添加
sei. Afkogt sei fisk, 2 l vann. 0,25 dl salt. vand, 0.25 dcl salt, 1 ss eddik. Rens fisken spiseske eddike Fisken renses og skjær den skjæres i stykker. Sett den stykker, sættes over ilden i det kokende vannet foskogende vand med salt og eddik. eddike.

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