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H. Schønberg ErkenArkivet
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清煮青鳕

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 63 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把鱼清理干净切成块,放进加了盐和醋的滚沸的水中上火。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 63 页) → Modernisert约 42% 的文本发生改动已删除已添加
Afkogt sei fisk, fisk (1 à 2 fisk). 2 l vand, 0.25 vand. 0,25 dcl salt, salt. 1 spiseske eddike eddike. Fisken renses og skjæres i stykker, sættes over ilden i det foskogende vand med salt og eddike.

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