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咖喱鳗鱼

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 80 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    咖喱鳗鱼的做法与鳗鱼烩菜相同,只是酱汁里用 1 茶匙咖喱粉代替欧芹。

  2. 2

    咖喱粉可以加进黄油和面粉里,也可以先用少许冷水化开。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 80 页) → Modernisert约 38% 的文本发生改动已删除已添加
Ål i karri ål, ål. 1 l vann, vann. 2 ts salt, salt. 50 g smør, smør (til saus). 50 g hvetemel, hvetemel (til saus). 1 ts karri, ålekraft karri. ålekraft. Ål i karri lages på samme måte som ålefrikasé, med 1 teskje karri i sausen istedenfor persille. persille.. Karrien tilsettes smøret og melet eller oppløses i litt koldt vann.

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