Revidert oppskrift fra 1949
Fra den reviderte utgaven av «Stor kokebok».
KorrekturlestSide 725
Bærene kokes med vannet, siles. Saften kokes som almindelelig.
Utsøkte, rensede bær legges på rene, tørre flasker. En kork av renset vatt settes i, og der bindes over pergamentpapir.