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H. Schønberg ErkenArkivet
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特隆赫姆甜汤

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 69 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把洗净的西梅或葡萄干连同冷水一起上火，煮 0.5 小时，再放进麦片，煮到麦片变软。

  2. 2

    端离火，把其余的东西加进去。

  3. 3

    蛋黄在汤盆里搅开，再把汤一边搅一边冲进去。

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与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 69 页) → Modernisert约 36% 的文本发生改动已删除已添加
Trondhjemssuppe 1.5 1,5 dl fylkesfnokker, fylkesfnokker. 3 l vann, vann. 50 g svisker eller rosiner, 0.5 rosiner. 0,5 l uvispet fløte, sukker, eddik, ripssaft, fløte. sukker. eddik. ripssaft. 1 stk eggeplomme eggeplomme. De vaskede svisker eller rosiner settes over med det kolde vann, koker 0,5 time, grynene tilsettes, koker til disse er møre. møre.. Tas av ilden, tilsettes det øvrige. øvrige.. Eggeplommen røres i terrinen, og suppen vispes i.

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