跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

松露酱

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 163 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    做酱汁

    按前一个食谱用黄油、面粉和肉汤做酱汁。加入100克松露、松露汁和少许色素。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 163 页) → 现代版约 74% 的文本发生改动已删除已添加
Trøffelsaus smør, mel, kraft, smør (som i oppskriften foran). hvetemel (som i oppskriften foran). kraft (som i oppskriften foran). 100 g trøfler, saften trøfler. trøffelsaft (saften av trøflene, kulør Smør, trøflene). sukkerkulør (litt). Lag sausen av smør, mel og kraft som foregående opskrift; tilsettes i oppskriften foran. Tilsett 100 g trøfler, saften av trøflene samt og litt kulør.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！